Kniha - Vášeň pro grilování

Renomované německé nakladatelství umožnilo autorovi, zkušenému profesionálovi v oblasti grilování, strávit půl roku v domě určeném k dokonalému testování a vylepšování receptů. Výsledkem je kniha o grilování s jasně definovaným přístupem: griluje se na kvalitním dřevěném uhlí a používají se snadno dostupné ingredience. Tato kniha je skutečnou „školou grilování“, která čtenářům nabízí přehledné zásady založené na hlubokých odborných znalostech.

Každý recept je zaměřen na perfektně opečené a šťavnaté kousky masa – ať už hovězího, telecího, vepřového, drůbežího, jehněčího, nebo ryb a mořských plodů, doplněných o různé druhy zeleniny, přílohy, omáčky a marinády. Fotografie pokrmů působí vkusně a inspirativně, ukazují, že opravdové grilování nestojí na drahých doplňcích, ale na správném načasování a pečlivé přípravě. Tato kniha je skvělým průvodcem pro všechny, kdo chtějí grilovat na nejvyšší úrovni a dopřát si jedinečný chuťový zážitek.